2008年，由茶改場東部分場、農會與鹿野茶農共同研發出的台東紅烏龍，在台灣茶史的長河裡，是年輕卻具個性的新茶種。
它的製程獨特，強調萎凋、揉捻、焙火技藝，且結合烏龍茶發酵層次與紅茶濃郁香韻，形成琥珀般的色澤，此外，有花香、蜜香、焙香、果香、奶香、木質6種不同調性。
2022年，縣政府更以這款茶建構城市品牌，行銷國際。這讓紅烏龍不再只是農產品，成為慢生活、慢經濟的城市文化IP。
台東縣縣長饒慶鈴表示：「台東紅烏龍具有文化意義，不同於鹿野熱氣球活動的短暫，它連結的是一種生活方式。」
讓世界從一杯茶認識台東
「台東紅烏龍－全球視野茶生活誌」總編輯兼策展人馮忠恬以紅烏龍為主題，成立第一個單一茶款的線上平台。她指出，早在1869年，台灣便外銷Formosa Oolong Tea，開啟茶葉出口的黃金年代，但始終缺乏整合產區概念與文化風土的全球型網站。
「網站的初衷，是打造世界認識台東紅烏龍的入口。從3天7道工序的製茶過程、泡茶教學、人物、風土、設計到跨界品牌，結合動畫效果，符合紅烏龍新世代的特質，也對應Z世代多樣的生活面貌，」馮忠恬補充。
10大品牌跨界合作，台東紅烏龍走入大眾視野
近幾年台東縣政府致力推廣台東紅烏龍，今年集結10大在地茶農與跨界創作者，開發香氛、咖啡、甜點、酒品、冰淇淋等系列商品，將茶魅力延伸至生活日常。
參與計畫的10大茶農品牌各具特色。允芳茶園以紅酒杯品茗引領未來茶新視野；阿榮甘仔店善茶理分析，擔任茶文化說書人。
君玉茶園、林旺製茶廠、紅烏龍合作社及逸品茶園各運用工藝、友善耕作與風味哲學展現產區特色。
博雅齋自然茶園以精湛焙火技藝獲國際獎牌；新元昌紅茶產業文化館承載茶史與觀光功能；萱懋茶園與碧蘿園茗茶坊則將茶香結合創意，延伸設計出各式商品。
跨界合作讓喝茶融入個人生活中，強化城市的識別記憶。「一個產區要成功，必須具備開闊性，正如抹茶能從高價茶延伸到冰淇淋，紅烏龍也要在大眾日常中展現價值，才能走向國際，」馮忠恬說。
探訪產地茶香，開啟台東紅烏龍小旅行
想貼近這份來自土地的香氣，不妨沿著茶香軌跡，由北往南前行，展開一趟從老茶廠到創意茶店的小旅行。
見證茶金時代的最老茶廠｜新元昌紅茶產業文化館
見證台東茶業發展軌跡的新元昌，為台東第一紅茶製茶廠，現轉型成觀光文化館，藉由歷史展示與互動體驗，讓人重返茶金時代。
在這裡，能體驗早期碗泡的檢茶方式：用湯匙攪動茶湯，檢視茶質。還能品嚐紅烏龍茶口味的紅豆餅。
喝一杯產地永續茶｜紅烏龍合作社
集結48位茶農的紅烏龍合作社，擁有一套從栽種、製程、評鑑到行銷的完整品質制度，5年以來持續推動紅烏龍永續報告書。
為推動產區永續及實踐微型經濟，只要購買專屬小茶杯，就能循著地圖到指定茶舖免費品茗，一路喝遍鹿野山城。同時攜手鹿野農遊樂園，規劃導覽、手作封茶、茶染、冥想品茗等多元活動體驗。
《龍門客棧》場景中的茶館｜逸品茶園
逸品茶園座落於鹿野高台下，樓中樓的中式火頭磚建築設計，像極了電影《龍門客棧》場景。
茶師會依序沖泡不同年份的烏龍茶，從3年新茶到40年陳茶，一窺茶香層次變化。這裡也是茶具收藏館，珍藏著難得一見的宜興老紫砂，並販售珍稀茶具。
龍田村的解憂雜貨茶店｜阿榮甘仔店
從販賣柴米油鹽雜貨店變身的阿榮甘仔店，由張家第二代張一鳴主理，他堅持自然農法，推出TeaHof精選系列與風味講堂，讓人從一杯紅烏龍重新接觸、理解土地。
這裡是村裡最具人情味的茶香據點，一邊啜茶，一邊與茶師閒聊農事，也能找到鳳梨乾、咖啡豆等具自然友善理念的選物。