去年日本岩手縣衛生所幫90多歲奶奶佐藤秀(佐藤ヒデ,譯音)做健康檢查、基礎代謝等檢測,醫師一度懷疑機器故障,重覆檢查3、4次,結果都相同。
生活規律,飲食少鹽不吃油炸物
當時佐藤秀的身高163公分,體重63.5公斤,身體質量指數(BMI)23.9,體脂肪率25%,根本是30多健康女性的身體。一般而言,高齡者臉部會著隨年紀增長,骨質密度減少而凹陷,但佐藤奶奶的皮膚緊實,「令人驚奇」。
(此連結照片最左為佐藤秀(佐藤ヒデ)。來源:azusa_kuwabara 桑原あずさ)
1930年7月出生的佐藤奶奶每天上午6時起床,先做廣播體操。數十年如一日。午餐後,用縫紉機修改衣服或縫製布偶。她的視力良好,能裸視閱讀雜誌上密密麻麻文字。她的食量固定,充分攝取魚、肉等蛋白質和蔬果,不愛吃炸物。

(圖片來源:Canva)
她對鹽分的攝取特別留意,吃烏龍麵或蕎麥麵都不喝湯,唯一喝的湯是味噌湯。她直到前陣子才第一次吃泡麵,還是朋友送的。

(圖片來源:Canva)
佐藤奶奶固定晚間11時就寢,睡前泡澡時都會在水中踢腳500下。她沒做特別的運動,因住2樓都走樓梯,不搭電梯,時而到住家附近散步。
出於好玩,學會好幾件事
她每周一天到日間照顧中心,跟其他高齡者一起做簡易體操、折紙等刺激大腦的活動。午休時大家不是睡午覺就是聊天,佐藤奶奶覺得那樣有點浪費時間,利用這段時間學修改衣服;那時她88歲了。
佐藤奶奶的房間掛了近10件她改造過的現代風和服,朋友來找她時,可以試穿,如果想要,佐藤也大方致贈。有人向她購買,樂得多了喝咖啡的零用錢。
佐藤奶奶居住在岩手縣陸前高田市,2011年311東日本大地震後遭遇10公尺以上海嘯侵襲,受創嚴重。海嘯奪走她7名親戚的性命,當時81歲的她雖然幸運倖存,但精神墮入黑暗深淵。
體驗過悲慘,更懂人生珍貴
她在避難所生活時為了重新振作,開始手縫布偶,送給其他跟她一樣失去親人的災民和在災區幫忙的人,至今送出超過7000個手工布偶,帶給許多人溫暖。

(圖片來源:Canva)
接受媒體訪問過程,佐藤奶奶總是笑容滿面,精神奕奕。回顧她的人生有不少迂迴曲折。因父親早逝,小時候她跟著哥哥姊姊一起在街頭賣冰棒。她也曾在二次大戰後化為廢墟的東京,靠著草粥果腹度日。
結婚後因先生任職金融機構經常調職,他們帶著3個小孩搬家40多次。先生60多歲過世後,佐藤奶奶獨居至今。後來又因311強震失去家園和親人,佐藤奶奶說正因為體驗過種種人生的悲慘境遇,「讓我懂得人生的珍貴。」
佐藤奶奶分享她的人生智慧—如何免除壓力。
她讓自己沒壓力的秘訣有兩個,一是永遠別為了誰而去做什麼,不冀求回報。讓當你期待有對價的那一瞬間,不能滿足就會產生壓力。 第二個秘訣是向親近的人傾訴心情,煩惱都說出來了,就不會在心裡累積成大壓力。
佐藤奶奶說,家人往往怕年長者吃力而幫他們打理所有事,沒事可做,反而老得快,「我的三餐、洗碗、打掃全部自己來,所以我不老。」明明90多歲卻保有30多歲的健康身體,佐藤秀奶奶堪稱AA(Active Aging,活躍老化)人生的模範生。
資料來源:《朝日新聞》、《朝鮮日報》日文版、Korit網站