小心！PM2.5就在你身邊。
有越來越多的案例顯示，不菸、不酒、勤運動的女性，卻罹患肺腺癌。很多人把它歸咎為：這就是基因惹的禍…
今天姑且不論到底是不是基因造成的，因為尚未定論，但基因從你出生就在你身體裡了，有些人的或許可能真的比較敏感一點，但要知道，如果你要這個「致癌基因」開始搗亂，你一定得先給它一個作亂的理由，對吧！？
對我來說，PM2.5就是那個亂源。
我們居家生活就有一些所謂的輕污染源，像是二手菸、燒香、點蚊香、燒紙錢、炒菜的油煙等等，它們其實對人體造成的傷害真的不亞於那些重污染源，只是很容易因為我們習以為常，而忽略了它們也是污染源的這個事實。
炒菜方式決定油煙濃度
（炒菜5分鐘排放出來的油煙就可使空氣中的PM2.5增加20倍。照片來源：Unsplash）
以家庭主婦在家裡炒菜來說，其實也是形同於短期暴露在高PM2.5濃度的環境下，許多人不知道，炒菜油煙排放即使5分鐘，所釋放出來的PM2.5也會瞬間增加，比一般沒有炒菜的空氣還高出20倍之多。
大家可以看看自家廚房的抽油煙機，尤其是使用超過半年以上的抽油煙機，上面通常可以看到一些黃褐色斑點的油漬，這些油漬都是藉由油炸或是高溫炒菜、煎煮所飄放出來的小顆粒油污，體積大小有些跟PM2.5差不多，甚至可能更小。
不一樣的地方在於，這種油漬PM2.5的組成與火力發電廠、汽機車排放是完完全全不同的，因為它含有高量的液態油粒，具有高度的黏附力，它一旦黏到了抽油煙機的風扇上面，要擦掉非常不容易，所以若被主婦們吸入，除了快速擴散並累積在肺部深處外，也很容易就黏在那不出來。
很多女生一輩子不吸菸、甚至不逗留在馬路邊吸廢氣、也沒有不良生活習慣，但為什麼會得肺癌？合理推測，可能是因為她們的烹調習慣，再加上沒有良好的抽風設施亦或是空氣清淨機，這些被吸入的PM2.5就永遠停在那了。
空氣清淨機怎麼選？HEPA、負離子、電漿、光觸媒優缺點分析
（選對空氣清淨機，維持良好室內空氣品質。照片來源：Shutterstock）
清淨機的技術不外乎是HEPA、負離子、靜電濾網、電漿甚至是比較新的光觸媒，它們說實在也都有各自的優缺點，但若主要是在密閉空間內使用，根據我們之前測試的結果，既使兩、三千塊入手的清淨機，其實一段時間下來，清淨的效果大部分都不會太差，少說都會有85%以上的清除率。
HEPA清淨機：過濾超過9成的PM2.5，但較耗電、噪音大
就我們熟知的HEPA（High-Efficiency Particulate Air）來說，技術比較相近的應該是靜電濾網，都是以過濾的方式將PM2.5去除，若我們選擇等級在H13以上的HEPA或薄膜濾網清淨機，基本上99.95%的PM2.5都可以被過濾掉，效果相當好。
以它們的過濾設計原理來說，是用很細的濾網層層堆疊起來後，讓它的過濾效能能達到讓99.7%以上的0.3微米顆粒通通無法通過，這就很像我們戴了很多很多層口罩是一樣的道理，為了要讓我們可以吸得到氣，我們是不是需要花比較大的力氣去呼吸？所以，這類型的空氣清淨機就會有一個相同的缺點：功率消耗較高，比較費電，噪音也較大。
CADR數值，決定空氣清淨機性能
此外，我們也要看CADR值（Clean Air Delivery Rate），這是目前國際公認評估空氣清淨機性能的指標，是機器在一定時間內可製造出的乾淨空氣量，通常使用立方公尺／小時為單位，數值愈高，代表清淨空氣的能力愈強。
負離子和電漿清淨機：可能導致過敏或呼吸道發炎
負離子和電漿的清淨機技術比較相似，原理都是讓空氣經過的電流電場作用，使得空氣微粒帶有電荷。產生電荷後，把空氣吸回去以正負極的原理過濾，達到空氣過濾的效果。不過透過這種技術過濾的空氣，會有臭氧釋放的問題，吸多了反而可能會造成過敏加重、胸悶甚至呼吸道發炎等症狀。
光觸媒清淨機：技術較新穎，但產品選擇有限
把光觸媒結合到清淨機上是一種比較新的技術，原理主要利用二氧化鈦當做催化劑來與紫外光做反應。當二氧化鈦經過紫外線照射後，光觸媒能把光能轉為化學能，促進懸浮微粒和空氣中的甲醛和氨類分解，達到去污、除臭效果。有些光觸媒也可以破除PM2.表面細菌和有毒化學物質，目前光觸媒產品選擇性仍有限。
本文由遠足文化授權《大人社團》原文轉載，圖文經編輯並增訂小標。
作者：招名威
出版日期：2021/02/03