小小和菓子其實是映照製作者身心的場域─如果沒有去蕪存菁的從容，就做不出令人讚嘆的作品。
那天吳蕙菁沖好了茶，講究地在秋意十足的食器裡，放上雪玉兔干菓子，娓娓道來在人生十字路口時，和菓子教她的那些事。
今年48歲的吳蕙菁，經歷過失婚和事業低潮的挑戰。如今面對人生下半場，她卻更顯從容。數十年來，她從靜坐、觀察大自然之美，體會出人動我靜的從容哲學，也更能微笑看待人生。
（在製菓過程中學會靜心觀察萬物的吳蕙菁，笑看世事變化。照片來源：陳德信攝。）
人生痛苦讓她逃開「家」鎖，與和菓子甜蜜相遇
拿起和菓子，沒有人會狼吞虎嚥。一見到這種傳統精緻的日本點心，除了先仔細玩賞外，大多數人會放緩速度、慢動作般小口品嚐，再佐以溫熱茶湯。入口瞬間，一派風雅油然而生。
和菓子的外型設計與口味都與季節息息相關，不僅茶道、花藝、書道融合其中，同時也蘊含著歲時奧妙，是兼具美味與美感的日式文化代表。
20年前，學美術的吳蕙菁在平面設計界工作，雖然成績不錯，但忙碌壓力大，她為了紓緩壓力，抽空學習烘焙放鬆身心。沒想到她創意十足又手巧，竟然一口氣考上麵包技能檢定丙級技術士，「那時我的確開始思考，我既然有這天分，要不要乾脆改行。」