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共有 42 筆搜尋結果

《料理好食譜》鮪魚番茄炒蛋

在家也能輕鬆做出美味菜色!不論大人、小孩都愛吃的鮪魚番茄炒蛋,營養均衡又美味,是配菜的絕佳好選擇!其中番茄含有剷除體內壞活性氧的茄紅素,有預防腦中風和心肌梗塞的功效!趕緊來看看怎麼做吧!

《料理好食譜》防癌、排毒的地瓜拌飯

營養好食物-地瓜!能促進腸胃蠕動、清除宿便,也能降低便秘、痔瘡的機會,幫助身體排出壞東西,這就是地瓜防癌、排毒功效的原因。簡單料理與做法傳授給你!

《料理好食譜》蔬菜麵條

蔬菜麵條不只是一種強調飽足感的麵食而已,還因添加各式蔬菜,具有能夠吃到膳食纖維的健康訴求,除了麵粉以外,可以摻入胡蘿蔔、甘藷、山藥或菠菜、紅鳳菜、紅莧菜等蔬菜,製作出各具菜香與不同色澤的麵條。

《料理好食譜》烤豆腐和鯖魚味噌

鯖魚富含DHA和EPA的不飽和脂肪酸。DHA是腦部發育不可或缺的物質,EPA有降低壞膽固醇、預防心肌梗塞的功效!

《料理好食譜》DIY聖誕大餐

熱鬧的節慶一到,餐廳總是一位難求!趁著這個悠閒的週末,可以自己動手做做聖誕大餐,品嚐歡樂的冬日饗宴。

《料理好食譜》軟嫩豬排三明治

大口大口地吃上香酥軟嫩的豬排三明治,豐富的蛋白質營養能幫助開啟一整天的活力能量!料理的做法非常簡單,快來一起動手做做看吧!

主婦食堂/日式家常料理的秘密:鮮味高湯

「好希望讓所有的社員都知道,一番高湯有多好用!」從日本大阪嫁到台灣的長濱智子,家裡的廚房少不了以昆布和柴魚熬製而成的一番高湯。取一點提鮮或做湯底,是智子的日本家常料理,永遠準確到位的秘密武器。

在家也能輕鬆上菜!年節必備的蘿蔔糕料理食譜

農曆年前,我們走訪花蓮富里銀川永續農場,邀請生產者賴兆炫的媽媽江富士與太太梁美智,親自示範年節必備的年糕料理,談一談傳統記憶中的蘿蔔糕,也用方便又簡單的「米粉」製作簡易版年糕,在家也能輕鬆上菜!