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孫越:人生有很多快樂,不是別人給你的

昨天晚上看到節目上,幾個上班族利用辦公室器材在那兒敲敲打打的,很有意思。這讓我不禁回想起六十幾年前的「克難樂隊」。

吳若權:一個人的幸福「食」光

真正愛自己,方式有很多;做飯給自己吃,是其中一種很獨特的幸福。可惜,台灣便利商店密集、社區中美味小吃林立,外食太方便的結果,讓多數人覺得:何必這麼麻煩,做一個人份的餐食給自己吃?於是,錯過很多讓自己感覺到愛與幸福的時光。

做好料理的關鍵:煮好一碗飯!

吃飯,代表要用餐。有了一碗飯,才代表吃了一餐。可見得白飯對於我們的重要性。

簡單4步驟 煮出好吃米飯

煮飯很簡單,但不是每個人都能煮出讓人不配菜,還能一碗接著一碗的香Q米飯。根據本集的4個步驟,讓你30分鐘就能煮出媲美日本越光米口感、粒粒分明的晶透好飯。

咻咻咻就能端上桌!日式蔥燒蓋飯

有天老公跟我說晚上可能要加班,害我高興了一下,一早便盤算著晚上要來追劇,白天非常認真帶兒子玩樂,意圖消磨掉他所有的精力,晚上才能給我準時昏倒。

煮飯加「竹炭」口感更Q彈!7QA教你怎麼用

竹炭,被廣泛地應用在生活當中,有許多的食品、衣服、生活製品等,都含有竹炭成份,像是竹炭水、竹炭機能衣、竹碳襪等;雖然這些產品隨處可見,但關於竹炭的訊息卻很模糊。

孫越:回家修補破裂的關係正是時候!

每次看到家庭糾紛的電視新聞,那短短幾分鐘呈現在眼前的畫面,譬如父子相殘、夫妻反目、手足大打出手⋯⋯常讓我感到遺憾。

科學主廚教你高明廚藝:按下電鍋前多這動作 普通鍋也能煮出香米飯

從古老大灶鍋到先進的電子鍋,煮米飯愈來愈方便快速。然而花大錢買的昂貴電鍋,就能保證煮出的米飯香Q好吃?自工研院退休的材料學專家章致綱,將化工知識結合烹飪,讓廚房裡行之有年、卻不知原理何來的烹調技巧,成為食品科學的一環。