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共有 11 筆搜尋結果

品嚐和食真滋味,秘密在…

經常旅遊日本,對於和食文化的細緻優雅,珍珠夫人深有所感。和食以當令食材表現春夏秋冬四季遞嬗、風霜雨雪及花落花開的美好,這是對天地自然的最大禮讚。

私宅手作鍋料理:品嚐台灣土雞的5種好味道

捷運芝山站旁的巷弄裡,「私宅」正如其名,是間低調到形同民宅的涮涮鍋,店門口沒有招牌,只能按著地址去尋。

放下鍋鏟拿起畫筆 主婦的寫生壯遊

尋找心底的夢想要花多少時間?實踐夢想要花多少時間?對一個中年婦女來說,有些事,現在不做就真的愈來愈渺茫了……

二十四節氣/小雪:有效治療咳嗽的偏方?

時序進入冬天的第二個節氣小雪(11月22日),亞熱帶台灣雖無飄雪,但近日氣溫變大,走在路上、搭捷運到處可聽到酷酷嗽的聲音。 網路上治療咳嗽食療偏方不少,到底哪種最有效?

女兒、母親、阿嬤──三代不變的困境

人力銀行調查,近2成職場女性後悔當媽。從女兒、母親到阿嬤,有「台灣阿信」之稱的前經建會主委何美玥,身為台灣第一代職業婦女,深切體會三代女人共同的困境,更是所有台灣媽媽的縮影。

談吃談食/文旦柚,連皇帝都愛的酸甜滋味

說到誰是水果界的老大?不得不提麻豆文旦,不但是清朝皇帝、日本天皇御用的貢品,「老欉」文旦每每不到中秋,就被饕客們搶購一空,就是為了嘗一口混和酸、甘、甜的好滋味。

梯田上的蜜香:溫昌海的金黃柚子

車子駛近溫昌海苗栗住家附近的南勢車站,便瞥見溫昌海手戴格紋袖套、身著白色短汗衫和黑色西裝褲,在路旁招手。他開了車門,俐落地跳上車,黝黑的臉堆起爽朗的笑容,雙眼瞇成兩個彎月。在客家口音濃重的熱絡談笑中,我們眼前迎來一片向陽的梯田,那是他在西湖的柚子園。

花好果圓—夏梨、秋柚飲食小指南

台灣土地孕育豐饒物產,其中,鮮美多汁的水果更讓外國人稱羨。夏秋間登場水果的重頭戲非梨、柚不可,用背看天的農人等待著一年一次花好「果」圓,而我們也邀請大家持續地用消費支持在地,圓一個對生態、土地、身體都好的美夢!