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醜蔬果不是垃圾,是商機!

你知道一個人每年製造出來的平均廚餘量有多少嗎?96公斤。如果你是一個體重48公斤的人,一年製造的廚餘量,等於是兩個你的重量。

【台東長濱】灰黑橘黃

在接近三仙台的長濱海岸旁,一棟黑色建築隱身在綠意中,這是灰黑橘黃「灰黑橘黃」給人的第一印象,接著慢慢踏上建築的屋頂,沒看錯,進入灰黑橘黃要從一層層往上的屋頂走過去,到尾端再從階旅行的美好滋味梯往下走。下到2樓,一邊是有一排柱子的4間客房區,另一邊則是餐廳,當然從頭到尾也是一致性的「黑」,這也是灰黑橘黃最獨特的地方。這一段路,像是把心靈慢慢轉為沉靜的旅程,進到另一種空間的洗禮。

禮尚往來的兩難: 零廢棄送禮指南!

收禮物這件事總是讓我有點猶豫,很多禮物都用不到又丟不掉,畢竟很難眼睛都不眨地就丟掉別人的好意,禮物反成了食之無味棄之可惜的雞肋。

餐桌風格,自己創造吧!美好的一天從早餐開始

早餐是一天元氣的開始,我非常重視早餐,假日全家人來一頓豐盛豪華的早餐盛宴,會讓整個周末的身心感覺都在最佳狀態。就算是平日,有時候將老公孩子送出門上班上課後,可以悠閒地享用一個人的早餐,也是一種都市叢林裡的小確幸。

謝秋芸—青農歸巢,耕耘地方生命力

節氣已進入小雪,桃園新屋在艷陽下仍吹起微溫的風,車子駛入田間小路,經過幾戶人家和幾塊有綠意或休耕的田,在轉彎處出現一棟米牆黑瓦的二 層樓日式建築,木頭拉門前蹲了2隻小神獸石雕。往深處走,看到「牛媽媽有機農場」的女主人謝秋芸在悶熱的溫室裡,頭戴寬邊軟帽,坐在草莓車上 ,順著畦往後滑,雙手敏捷地摘除草莓老葉。

美顏、護肝、抗老,現在吃桑椹正好!

清明前後是桑椹盛產期,每年到這個季節,中南部田間、圳溝旁隨處可見結實纍纍的桑樹,晶瑩烏黑的桑椹不但酸甜可口,更是防癌抗老的保健聖品。

【南法春秋】定居普羅旺斯多年 熱衷攝影的英國太太有天遇到「這樣的」意外

這個家庭式酒莊位於一個英國人很多的村子外圍,規模和不少普羅旺斯酒莊一樣不大,不過生意倒是十分固定,我猜想喜歡喝酒的英國人一定貢獻不少。諾大的倉庫常常辦活動,有時是當地的藝術家攝影展畫展,有時是小農市集賣些橄欖油,蜂蜜,果醬