都市田園夢的6大叮嚀

都市田園夢的6大叮嚀
圖片來源/馬景平
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離開都市塵囂,歸隱農村務農,過著「半農半老」的生活,隨性瀟灑卻挑戰十足。

「要轉到農村務農,入門的門檻不高,但如果要做得好,門檻很高,」台灣阿甘農事管理負責人甘文聰,在輔導中年轉場的都市人進入農業這一行時,看過許多失敗的案例。

「倆佰甲」小農曾文昌也提醒有田園夢想但務農外行的都市人,生活與農事是相輔相成,進入農村生活必須融入地方,切勿獨行孤傲,因為農居與農事都需要在地人的協助。

這兩位輔導新農經驗豐富的導師有一些衷心建議,提供給追逐田園夢的中年人參考。

1.與家人達成歸農的一致想法

農村沒有便利的購物、就醫、交通、水電瓦斯等生活機能,而且蚊蟲蛇鼠等生物,經常不定時出現在生活四周。如果有舉家遷居農村生活、務農的打算,得先與隨行同住的家人一起討論農居生活的優缺點。一旦勉強而為,可能會造成自己與家人關係的破裂。

如果家人樂於擁抱大自然,能接受蚊蟲蛇鼠的存在,以及農村不便利的生活機能,那舉家移民農村就先成功一大半。

2.做好財務規劃

新人進入農業從事友善或有機耕作,必須投入金錢與時間、購買農耕器具、磨練農耕技術、管理經營農地,約在3~5年後才有辦法賺錢。

因此在這段可能零進帳、負收入的期間,必須先準備一筆存款支應家庭與務農開銷所需,同時也要降低生活物慾,過簡樸生活。

家中的另外一半若是願意從事非農業的職場工作,取得穩定月薪支應開銷,或是兩人領有固定退休俸,如此在家庭經濟來源不匱乏的情況下,將有助實踐「半農半老」生活。

3.先租屋、租地,了解自己的適應性

台灣的農地與農舍飆漲,超過合理價格。有心遷居農村、務農養老的中年族群,不妨先旅行台灣各地的農村,比較氣候舒適度、生活機能、居民人情、農業主力生產物、小農互助團體等條件後,再從中選擇合意的地點,以花費最少預算,先租屋居住、租地耕種,試試自己與家人是否能適應農居與務農生活。

如果各方面都適應得不錯,同時也進一步深入了解當地農舍、農地的行情,再決定要不要購買農舍與農地。

為了不增加屆退的經濟壓力,購買農舍、農地應該視財務狀況量力而為,以現金購買、不背貸款債務為原則。

4.選擇適合課程、農業互助團體,培養技術基礎

沒有人是天生的務農高手,加上農業是看天吃飯,需要氣候、土壤各方面條件的配合,以及人為的田間管理,才能讓作物順利成長。所以上課受訓、參加農民互助團體,能先見習農業的作物特性、栽培管理、器械使用等技術層面。

目前農委會開設輔導新農入門的課程,授課對象多以45歲以下的族群為主。40~60歲的中年人想要學習務農,可以詢問農委會農民學院職訓單位、社大、大學推廣教育中心開設的農業相關課程,或是民間的相關組織,例如樸門、合樸農學市集、七星農業發展基金會等。

另外,一些農民互助團體平台,例如倆佰甲、土拉客、台灣阿甘等,也歡迎有實踐力的都市人加入實習行列,透過一年春夏秋冬的田間輪迴實習,在團體小農的支持下,經歷天災風險,了解稻米、蔬菜、果樹的不同栽培技術。

5.水稻是最容易入門的作物

水稻需要肥分少,只要對付福壽螺、雜草,以及管控水田水量,是新農入門農業最容易種植的農作物。假使已經進階學到蔬菜栽培的話,也謹記在農場內不要種植超過5種的作物。因為各種作物的水分、肥分需求不同,難以統一管理,通常很難可以一起種得好,而且耕地分散多種作物種植,在收成清洗、包裝上,必須天天上工、不得清閒,而且難以達成經濟規模。

6.勿冀求年收入百萬

務農必須面臨氣候、產銷等多種風險,年收入百萬元只是特例,千萬不要有得失心。

以有機蔬菜設施栽培為例,1分地必須花60萬元搭蓋溫網室,種植1~2種蔬菜,每週收成1000公斤,每公斤批發價以50元計算,扣除夫妻兩人、幫工一人的總月薪8萬元,及蔬菜苗、肥料、土地租金、設施等成本費用,每月平均淨利3萬元,在這樣的獲利結構下,很難達成年收入百萬的水準。


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