原因是：沒有好好地保養自己的身體！
當人們不斷糟蹋自己身體的同時，有一天，身體也會回來糟蹋你。想要不被身體糟蹋，就必須要好好對待自己的身體。
想要照顧好自己的身體，無非有四個重點：吃好、睡好、有運動、好心情！說起來簡單，做起來難！尤其是在食安氾濫的時代裡，「吃好」成了一種奢侈。
幸好，原住民的祖先幫台灣這塊土地，留下了瑰寶。
紅藜，是原住民早期的農作物，後來認為它不具有經濟價值，慢慢地種植的人變少了。直到南美洲的藜麥，被發現含有豐富的營養素，可以預防多項慢性疾病，藜麥躍升為新一代的超級食物。紅藜也因此被重新研究，才發現到它原來如此珍貴！
臺東區農業改良場黃㯖昌場長表示，臺灣藜原稱紅藜或赤藜，研究證實為臺灣原生種植物，正名為臺灣藜（Chenopodium formosanum Koidz.）。臺灣藜具有高優質的營養及機能性成分，含有高量的三種抗氧化酵素：POD、CAT與SOD，可預防老化、去除心血脂及永保青春。
農委會《紅藜推廣手冊》當中也寫到：台灣藜機能性成分以酚類及甜菜色素為主。甜菜色素一般以來自甜菜根為主，具有強大的抗氧化力，有抗癌消炎等功效，尤其黑色腫瘤之抑制，效果更是卓著。
多酚類具有許多抗氧化功效如：抑菌、抗發炎、抑制動脈硬化及血栓症、延緩 LDL 氧化、降血壓、保護血管壁膠原蛋白與彈性纖維蛋白等效果，研究發現，台灣藜為茶與巧克力外，另一豐富多酚的來源。在台灣藜的酚類當中以蘆丁（rutin，芸香苷）含量最高，約占 70%，可以維持血管彈性，也有抗過敏、消炎抑菌與抗癌的作用。
或許，我們應該要感謝。即使在黑心商人的環伺之下，上天還是幫渴望健康的人，留下了與之對抗的武器。透過食用紅藜，可以協助身體變得更健康、更有行動力，讓你從現在到未來，都能活力充沛。
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