老派正潮!《金牌特務》颳起紳士風,復古男士理髮全球發燒

老派正潮!《金牌特務》颳起紳士風,復古男士理髮全球發燒
圖片來源/王建棟
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你喜歡美式硬漢、英倫紳士,還是台派先生?無論哪種造型風格,都能在台灣享受到茶水、理容與理髮的整套精緻服務,給你彷若將赴婚禮的神采。

在英國,三分之二的男士理髮店正缺理髮師。在美國,石油小鎮的理髮師年收入可達五百萬台幣。

時尚圈最潮的跨界不是咖啡店,而是男士理髮店(barber shop)。

《Forbes》報導,2020年男性理容產業,預估將成長達206億美元。

在台灣,復古男士理髮店從台北、宜蘭、花蓮、台中、台南開到屏東,有英國紳士風,也有美國硬派,就連台式傳統理髮店,也受到關注。

Barber文化捲土再來,全球方興未艾,凸顯男人也需要男人專屬的空間。

在這裡,他們不用屈就女性染燙的香氛、不用尷尬地聊天,俐落地啜飲一口威士忌,安靜躺下,享受從電剪漸層到鬍子修整的專注與細緻,抹上髮油出去時,心靈與外表都煥然一新!

美式硬漢-Captain Barber Parlor

「禮儀,成就不凡的人。」

2014年,電影《金牌特務》帶動紳士風潮,徹底翻新大家對老派油頭與西裝行頭的印象。

男士理容復興風潮中,以搭載次文化的美式硬派風格,鋒頭最健。北部代表Auntie’s Barbershop與南部領航者經典男仕理髮(Captain Barber Parlor),都成立在2014年。

其中,領航者經典男仕理髮在台南已有三間店舖,各自結合滑板、刺青與塗鴉,店舖空間與職人手藝皆是業界標竿,還開發出適合台灣男性粗硬髮質、潮濕氣候的水洗式髮油。


(領航者水洗式髮油可分為亮面與霧面,後者適合蓬鬆塑形。照片來源:王建棟攝)

走進橋下店,貓王、貝克漢與李小龍等梳著帥氣油頭的海報版畫,都是創辦人之一呂學淵的作品。

喜愛嘻哈的人大多對呂學淵這位台灣塗鴉大師不陌生,從滑板服飾、單速車、極限運動品牌到復古男士理髮廳,他一直在台南經營美式次文化的空間。

呂學淵解釋,有別於英倫紳士風,髮型大多長度偏長,帶點捲度與頹廢感,美式硬派風格的油頭強調兩側俐落推高的「漸層」。


(剃刀是男士理髮廳必備。照片來源:王建棟攝)

理髮師Jeff示範,電剃方式不像一般沙龍髮廊從下到上一剃到底,而是一層一層運用不同強度的電動剃刀、直式剃刀,打造清爽的陽剛氣概。

附近市場公休的下午,理髮廳客人仍來來往往,六百元的價格讓注重門面的業務、新潮的學生與年輕工人,來到店內,跟韓式呆瓜頭說再見,頂著趴哩趴哩(台語,時髦之意)的龐畢度頭離開,準備迎接夏天。

領航者經典男仕理髮
Tel. 06-2085477
Add.台南市東區懷恩街66號
營業時間.12:00-22:00

Tel. 06-2147689
Add.台南市東區東門路一段20號
營業時間.12:00-22:00(週日公休)

Tel. 0931949371
Add.台南市中西區北門路一段125號B1
營業時間.12:00-22:00


英倫紳士-Craftsman Barber Shop

《金牌特務》上映隔年,一間最正宗的英倫紳士理髮店在台灣開幕,不在台北,而是在花蓮。


(照片來源:英倫紳士理髮店提供)

Cutting Edge Barbershop英倫紳士理髮店,由英國型男理髮師丹尼爾(Daniel)主持。13歲開始在理髮店打雜掃地,16歲成為正式學徒,隔年拿到專業美髮執照,他說:「Barbershop就是鎮上的中心,幾乎所有男生都會出現在那裡,我們在店內跟師傅學的是一代一代傳下來的百年手藝。」

20歲那年,丹尼爾帶著理髮絕活,踏上青年壯遊之旅,經歷26個國家後,來到台灣,在花蓮遇到後來的太太梁雅淳,才落地生根。

學建築設計的梁雅淳負責打造50年代的英式空間,丹尼爾還原英國最傳統道地的理髮服務,兩人在花蓮開了第一間店。

雖然不在大都市,但新奇的文化體驗與好手藝,仍吸引大批香港、新加坡、德國與芬蘭的遊客,還有將近四成是從台北特地來剪頭的客人。2016年底,他們將店轉給學徒,上台北展店。

來到他們位於大稻埕老屋改建的台北二店,訂製的英式理髮椅,藍白直條紋圍巾斜掛在旁,一旁專業咖啡機吧台,剛好一位澳洲旅客進來,等候入座的時間,先來杯咖啡,或看雜誌,或閒聊,若有需要,他們也提供威士忌與茶水等。


(英倫紳士理髮二店位於大稻埕老屋,別有風味,入座前,可在吧檯來杯威士忌。照片來源:王建棟攝)

「這都是英式理容文化的一環,希望提供賓客放鬆愉快的環境,」丹尼爾說,英式理容的強項在於有型、自然與好整理,剃剪出適合頭型的稜角,搭配正裝或隨性穿著,約可維持六週。

修鬍從熱蒸軟根、梳剪、修剪到剃鬍,最後冷敷,抹上收斂水再撒點香水,約需45分鐘至一小時。

如想體驗一次,結婚或許是個好理由。「精神的樣子,可以被記很久,」丹尼爾笑說,那也是他理髮最開心的時刻。

英倫紳士理髮店
Tel. 02-25568119
Add.台北市大同區南京西路195號
營業時間.10:00-22:00 (週日 11:00-20:00)

Craftsmanship Barber Shop 英倫紳士理髮店
Tel. 02-27375832
Add.台北市大安區基隆路二段156號
營業時間.10:00-22:00(週日 11:00-20:00)


台派先生-台北紅玫瑰

「邱老師,今年我們來合作義剪怎麼樣?」台北西門町外圍巷弄二樓,一間老派到不能再老派的理容店,只見打扮時髦、不到三十歲的年輕人,正在跟穿著白制服的老師傅討論他們第三年的合作。

1954年成立的台北紅玫瑰,跟大多老式理容店一樣,不敵美髮沙龍競爭,從西門町漢中街前哨一路退守到長沙街二樓,客人從黑髮變白髮。

但過去兩年,老店不但上了日本雜誌《Brutus》台灣介紹,網紅與YouTuber也前仆後繼來打卡,不僅為了老派懷舊的氛圍,還有每位老師傅超過一甲子的好手藝。


(台北紅玫瑰店內還可以看到快失傳的電棒燙工具。照片來源:王建棟攝)

「為什麼男士復古理髮風潮,我們只能跟隨英美?」原在科技公司擔任產品經理的王全允,2014年與紐約歸國的新銳藝術家周世雄,一起創辦雕塑家男仕理髮廳(Sculptor Barber),結合工作室的創新概念,舉辦各種文化活動,成為台北男士風格理髮店的指標,還登上《GQ》法國版。

兩年前,因為報紙介紹,他們發現紅玫瑰傳奇,開始向老師傅取經,希望了解台式理髮的品牌根源,連續兩年舉辦課程活動,其中台灣男士理容文化薪傳講座,吸引一百多位年輕設計師,讓老師傅好不感動。

台北紅玫瑰的前身,是由上海灘傳奇理髮師俞長信所創的上海紅玫瑰,第一代理髮廳幾乎都是他的學徒,據聞前副總統蕭萬長、導演侯孝賢當年都是座上賓,還曾出現在白先勇經典名作〈遊園驚夢〉,「下午六點鐘才去西門町紅玫瑰做的頭髮……。」

現任老闆邱金助是苗栗人,十四歲上台北,在松山跟外省老師傅學手藝,後來應徵上涼州街老牌名店老美玲,當時剃一顆頭約8元,邱金助一個月能賺2千多元,於是輾轉到西門町,跟上海紅玫瑰的師傅在漢中街開店,盛極一時。


(踏入老店的猶疑,在邱金助操弄工具的俐落與專注中消失,29歲的王全允時不時來報到。照片來源:王建棟攝)

80年代最火紅的山本頭和電棒小捲燙,都是台北紅玫瑰師傅們向日本人學來的。

邱金助現場示範,一出手,氣勢像極周星馳電影中大隱隱於市的高手。

王全允笑說,來老店最怕師傅美感停留在早年追求的「方」與「蓬」,藉由薪傳交流,理髮年資66年的邱金助不但會去雕塑家男仕理髮廳學習,平常也會拿平板看影片,學年輕人的技藝與流行,東區一些設計師每月專程報到,給老師傅剪上癮。

除了紅玫瑰,另一家老式理容台南波士頓也登上日本雜誌《Popeye》台灣專輯。老店不老,反而為這波男士復古理髮風潮,帶來最可貴的故事與風景。

台北紅玫瑰
Tel. 02-23717601
Add.台北市萬華區長沙街二段56號
營業時間.10:00-19:00(每月10日、25日公休)

雕塑家男仕理髮廳
Tel. 02-27375832
Add.台北市大安區敦化南路二段265巷
營業時間.12:00-20:00 (週五、六 11:00-19:00)


國外紅什麼?出國新體驗:精選3家復古男士理髮

搖滾樂迷請進:美國Rudy's Barbershop

被譽為全世界最潮連鎖旅店的 ACE Hotel,並不是傳奇創辦人卡爾德伍德(Alex Calder-wood)第一次創業。早從1993年在西雅圖成立Rudy's Barbershop開始,Alex就融合時尚、音樂、唱片、藝術與廣告等經驗,將男士理髮店轉變為搖滾愛好者的聚集地,賦予復古理髮場域新想像,現在全美已有16家分店。Rudy's 123 洗髮系列品牌,褐色瓶的極簡設計更成為後進者爭相模仿的風格。

油頭不廢話:荷蘭Schorem Barbier

談起這波男士復古理髮風潮,位於鹿特丹的Schorem絕對是頭號領航代表。2010年成立的他們,不但是全世界型男油頭愛好者、理髮師的朝聖地,自創Reuzel Pomade豬油水洗式髮蠟也穩居銷售龍頭。

Schorem不接受預約,不提供染髮,不接受指定髮型,只提供23種硬漢油頭造型剪髮與刮鬍,不跟客人聊天,而且創辦人跟員工多來自街頭,可能曾有案底,叛逆但多才多藝。

去年底,兩位創辦人在台北復古理髮代表Auntie's Barber Shop與男士造型用品店The Goodforit Barberclub邀請下,來台舉辦國際硬漢理髮秀,依然充滿熱情。

享受時尚奢華:英國Murdock London

2006年成立的Murdock London,可說是英式男士理髮經典奢華的翹楚,第一間店開在東倫敦的時尚創意地標肖爾迪奇,洗手台與座位穿插復古又摩登的體驗,創立後,廣受男性喜愛,在切爾西、蘇活等其他時髦地段陸續展店。Murdock自行研發、英國製造的刮鬍道具、古龍水和護膚系列也相當知名。


(英式理容的強項在於有型、自然與好整理,精神的樣子,可以被記住很久。照片來源:王建棟攝)


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