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Fingers的愜意酒款/西班牙Rioja產區散記之一

Fingers的愜意酒款/西班牙Rioja產區散記之一
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西班牙人攢了一點小錢後,最想做什麼? 接下來這段文字裡釋出的答案確實讓我驚訝,因為西班牙人的小小夢想裡居然沒有足球。

"In Spain, no matter if you make screwdrivers, at some point after you have saved a little money, the first thing you want to do is own a winery. It is very important to the Spanish soul." -- Yolanda Garcia Viadero, Bodegas Valduero釀酒師

六月底去了西班牙北部,著名的葡萄酒產區 - Rioja (里奧哈),參加為期四整天的Rioja Wine Educator Program (西班牙Rioja產區認證講師大使)。

四天的課程節奏緊湊行程滿檔,主辦單位只讓我們做三件事情,一、喝酒;二、參觀酒莊酒窖;三、看葡萄園。一早8:30開喝,平均下來一天品嘗20款以上,一天參觀2~3家酒莊。

前腳剛踏進烈日下37度高溫的葡萄園,後腳忙不迭進入地下幾十公尺昏暗濕冷的古老酒窖。

我們忙著看葡萄酒液背後裡蘊藏的天地人,酒莊工作人員認真講述其中的歷史更迭,我們跟著她手指的方向,看著釀酒廠裡排列整齊的小橡木桶,五千公升~一萬公升巨大如太空艙的釀酒桶聳立著,空氣中飄著讓人未喝自迷醉的酒香。

不論是現代化的酒廠或歷史鑿出來的地下酒窖,猶如走進了迷宮一般。然後在我們酒癮開始作祟之際,酒莊主人會十分體貼地領著我們進入非常舒適且奢華的品酒室裡,藉由品嘗各具特色的酒款,去印證剛剛親身經歷過的葡萄酒的一生。

Rioja產區,中間有河流,前後面有山脈。那一條名為埃布羅河(Ebro River)的上游,蜿蜒曲折穿越La Rioja自治區。兩岸沒有啼不住的猿聲,卻有著65000公頃廣的葡萄園。

北方橫亙著廣袤無邊的坎塔布里亞山脈,南邊則是壯闊的德曼達山脈。四天的行程,我們坐的20人座小巴在公路上馳騁,公路兩旁綿延不絕的葡萄園盡收眼底。

葡萄園中間錯落著樣貌多元的酒莊建築,有的依舊保留中世紀以來大塊石頭堆砌而成的風貌,也看的到占據整座山頭氣派非凡如城堡般的酒莊,酒莊外觀昭示酒廠的財力,但與酒的品質無關。

我們不是旅遊觀光團,主辦單位也沒打算滿足我們對Rioja美麗風光的嚮往。

在Rioja Wine Educator Program的課程裡,我聽過無數次埃布羅河與坎塔布里亞山脈,在公路上移動時,看著連接著天際的坎塔布里亞山脈不斷延伸;或者抵達酒莊時,運氣不錯的話,從酒莊的某個角落還能靜靜地觀看山巔與雲朵的千變萬化。

那埃布羅河呢?這四天課程裡,我只聞其名,不見其形。

來Rioja,當然是為了美酒而來。但喝了美酒,卻不見這條西班牙境內最長的河流,內心的遺憾可想而知。“好想看看埃布羅河啊!”心裡這麼吶喊著。

課程結束之後的第五天,同行酒界前輩自行連絡另一家酒莊–Bodegas Bilbainas。那天正逢Rioja酒業中心阿羅鎮(Haro)熱熱鬧鬧舉辦Wine Battle節, Bilbainas的員工全都休假喝酒去了,偌大的酒廠像一座安靜的大宅院。

酒廠的釀酒師開著她的小車子,帶我們開上海拔450公尺以上的葡萄園。望眼所及的是依不同葡萄品種而採不同方式種植的地塊。Bilbainas是超過一百年歷史屬於老字號的酒廠,同時也是Rioja產區擁有最多葡萄園的酒莊。釀酒師陪著我們緩緩走上坡地的頂端,她指向遠方說:

“那就是Ebro River。你看是不是真的很美?”

呵,應該是酒神Bacchaus回應我的願望,讓我在離開Rioja的最後一個行程, 親眼目睹Ebro River。小河灣灣流水緩緩,我們一群人安靜著,誰都不想擾亂這難得閒暇慵懶的傍晚。

此時不知是誰先開的口:“回去賣房子來這裡置產吧!”

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作者介紹 Fingers Lan

隨興喝酒,率性品酒的愛酒人。
「酒」精年「齡」長如喜馬拉雅山,峰峰相連到天邊。喜愛美好的事物是人性的一部分,那想當然爾,一定包括喜愛葡萄酒了!除了喜隨手記錄對葡萄酒的熱愛,也擔任葡萄酒與烈酒基金會(WSET)初級與中級認證講師,同時也是西班牙Rioja葡萄酒產區認證講師,希望透過感性與理性的方式去領略葡萄酒裡饒富趣味的大千世界。

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