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課程|大人的健康廚藝教室-家常養生藥膳班(10/22週二下午班,共4週)

課程|大人的健康廚藝教室-家常養生藥膳班(10/22週二下午班,共4週)

活動時間
2019-10-22(二) 14:00 ~ 16:00 加入行事曆
活動地點
桂冠窩廚房 (捷運台電大樓站5號出口旁)台北市中正區羅斯福路三段126之2號
主辦單位
李璐
NT$7,200元起

大人社團與桂冠窩廚房獨家合作!
雙系列健康料理主題課程,10月全新梯次,好評再加開~
帶你一同探索手作料理的樂趣,同時增進廚藝;
重新認識飲食與營養新知,讓自己和家人都受益。
讓我們一起輕鬆動手做、開心吃健康,邁向幸福質感料理生活!
 
【課程特色】
•精選實用熱門健康料理主題
提供優質蛋白、低醣、養生等各式健康主題,並結合飲食知識,初學者、喜愛料理者都能輕鬆上手,更能重新吃出健康!
•高CP值課程,學得多好應用
每堂課程能學習2道健康料理:教學實作1道、老師再示範1道,每期至少學會8道美味佳餚,還能學會各式食材的搭配運用!
•美食同好分享交流,學習更有動力
每堂課程結束均可於溫馨的場地享用示範、實作料理,老師、學員能一同分享所學、一起享受美食、一起變健康!(註:每堂課程請自行攜帶保鮮盒,以利攜帶。)

【家常養生藥膳班-課程重點】
•使用具補養效果的在地食材,跳脫傳統藥膳長時間燉煮,因應都會生活,學習更快速、方便的家常烹調法
•掌握藥膳食材特性,調理出溫補不燥、少糖少鹽且兼顧美味的家常輕藥膳
•藥膳不是只有費工燉補的菜式,亦可靈活運用成為輕巧美味的午茶點心
•在一日三餐中落實「無痕保健」,享受越吃越健康的美味人生
 
【家常養生藥膳班-課程內容】
第一週(10/22):藥燉排骨+糙米飯(實作)+桂花銀耳蓮子湯(示範)
第二週(10/29):麻油雞+麵線(實作)+牛蒡蝦捲(示範)
第三週(11/5):暖燉牛肉+五穀飯(實作)+糯米椒之催涙蛋(示範)
第四週(11/12):天麻蒸魚(實作)+核果紅棗補氣麵茶(示範)

(註:圖片僅供參考,最終料理呈現依實際上課為準。)

 

【師資介紹】
幸福滋味家 李璐
•上海薇格月子中心月嫂培訓烹飪講師
•好婆月子餐研發顧問
•中餐烹調葷食丙級、乙級證照;素食丙級證照
•95、96、98年臺北國際牛肉麵節比賽獲獎
 
「簡單樸實、以愛調味,自家煮的味兒,就是最好滋味。」在眷村長大,由開設南北貨行的父親手把手傳授家傳香料用法;講究吃食的母親和大江南北的眷村媽媽們,成就了李璐老師充滿「家滋味」的好手藝!
擅長香料、藥膳,巧妙地烹調運用,把料理化為溫補不燥、少油鹽又兼顧美味的家常輕藥膳,透過日常三餐的滋養,補養健康於無形中。
 

購票須知

【家常養生藥膳班-課程資訊】
課程時間:10/22(二)起,每週二14:00~16:00,共4週(10/22、10/29、11/5、11/12)
課程費用:原價8,000元/人

早鳥優惠價7,200/人 (※優惠至10/13)

註:費用包含每週課程食材費,兩人共用一組鍋具設備
課程地點:桂冠窩廚房 (捷運台電大樓站5號出口旁/台北市中正區羅斯福路三段126之2號)

 

【課程注意事項】
1. 開課前三天,將發送開課通知(簡訊、email),憑此通知現場報到。
2. 為維護上課品質,報名人數達12人即開班,人數上限為24人。(長桌人數18-20人,若滿班將請4-6位學員至中間學員台坐高腳椅用餐)
3. 每堂課程的示範、實作料理皆可現場享用,並請自備保鮮盒方便攜帶。
4. 如遇課程未達開班人數,本單位保有延後或調整日期之權利,已報名者若無法繼續參加,將個別通知並全額退費。
5. 本課程謝絕旁聽,禁止錄音、錄影,如有特殊需求請洽主辦單位。
6. 課程中將有專人為學員進行課程拍照記錄,照片也將提供給學員留存,故報名課程者視為同意肖像露出;若有疑慮者,請主動告知主辦單位。
 
【退費/請假補課規則】
1. 因「個人因素」不克參加者,可申請轉讓,或請親朋好友代替出席。
2. 於課程開課日前(不含開課當日)第八天取消可全額退費,但須自行承擔退款產生之手續費。
3. 於課程開課日前(不含開課當日)第七天以內取消,一律無法退費。
4. 欲取消課程者,均可申請將課程轉讓給他人,但最晚需於開課日前(不含開課當日)第五天確認。
5. 課程期間若需請假將無法補課,亦無法單堂退費,但可由親朋好友代替出席,亦會提供食譜。
6. 課程期間如需請假,最晚請於課程日(不含當日)前三天告知主辦單位,例如:9/17(二)的課程,最晚請於9/13(五)下午6點前告知請假。
 
※主辦單位保留以上規則之修改權利,若有變更,將依主辦單位最新公告而定,謝謝!

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